Winnica położona na stromych zboczach południowej Styrii, na południe od Gamlitz. W tych niesamowitych warunkach przyrody rodzina Sattler posiada około 40 hektarów winnic, w których produkuje wino znane na całym świecie. Biodynamiczne uprawy i trudne warunki pogodowe sprawiają, że bardzo istotne jest doświadczenie i współczesne technologie. Bardzo dużo pracy z winoroślami, oraz wdrażanie nowych pomysłów i technologii ma służyć tworzeniu win z bardzo długą żywotnością, które równocześnie wyrażają lokalny klimat i glebę. Styl Sauvignon Blanc z Południowej Styrii jest tuż obok win nowo zelandzkich i win z dorzecza Loary, najbardziej charakterystycznym dla tego szczepu na świecie. Jest to unikalne i rzadkie doświadczenie.
W genach jest pasja
Imię Sattlerhof to obietnica doskonałej jakości i ogromnego doświadczenia. Powstałej dzięki całej rodzinie, a szczególnie dwóm braciom Willi i Hannes Sattler, którzy nadają domowi Sattlerhof jego unikalny charakter.
Tradycja vs rozwój
Nowe pokolenie ma coraz większy wkład w to co się dzieje, nasze dzieci biorą aktywnie udział w rozwoju winnicy. Andreas studiuje enologię, i był współodpowiedzialny za trzy poprzednie zbiory. Alexander w tym samym czasie stworzył już swoje drugie wino, które z sukcesami weszło na rynek. Córka Michaela studiuje sztukę i to z pod jej ręki wyszła etykieta Sauvignon Blanc Element.